
1、外形不一樣
芭樂也就是番石榴 , 它是一種熱帶水果 , 果實為球形、梨形或卵圓形 , 長3-8cm左右 , 果肉白色、黃色 , 胎座肥大 , 肉質 , 淡紅色 。芭樂原產美洲熱帶 , 在臺灣、海南、廣東、廣西、云南、江西、福建等地有栽培 。
蓮霧學名洋蒲桃 , 它屬于桃金娘科蒲桃樹植物 , 蓮霧的果實呈圓錐形 , 色澤呈洋紅色 , 表皮發亮 , 果皮頂部有凹陷 , 果實里有一粒種子 。
蓮霧的適應能力很強 , 養護簡便 , 很容易栽種 , 它喜歡溫暖的生長環境 , 耐低溫能力不強 , 所以一般都在熱帶地區分布 , 蓮霧對土壤的要求不高 , 但是在肥沃的土地中能夠更好的生長 。
2、成熟上市時間不一樣
蓮霧是屬于夏季的水果 , 多數會在夏季成熟上市 。不同的品種上市時間不同 , 黑珍珠蓮霧在每年的11月份到來年的5月份盛產上市 , 飛彈蓮霧在6-8月份上市 , 翡翠玉蓮霧一般在5-9月份上市 , 這個時間段產出的蓮霧品質較高 。
芭樂基本上全年都有上市 。但我國市場上常見的芭樂在6-8月份上市 , 一般這個季節的芭樂味道會比較酸澀 , 而10月份之后上市的芭樂成熟度比較高 , 味道更甜美 。因此 , 一般10月份到來年的3月份都是我國芭樂熱銷的時期 。
3、味道和口感不一樣
蓮霧果因口感似棉花被廣東地區的人稱作“棉花果” , 水分多、清脆、微甜 , 頂端凹陷 , 表面有蠟質的光澤 , 呈大紅色 , 形似辣椒 , 略有蘋果的香味 。
成熟的芭樂果味道香甜多汁 , 果肉柔滑 , 口感有些像香蕉 , 但是比起香蕉更多汁 , 里面還有很多籽 , 也有人覺得像是釋迦果的味道 。而沒有完全成熟的芭樂果味道酸甜 , 口感爽脆 , 果皮帶有一點青澀的滋味 , 吃起來有些像山楂 , 也有人說像是脆桃子 。
4、營養價值不一樣
從營養學的角度來講 , 蓮霧中的水分含量比較高 , 還有大量的植物纖維 , 攝入體內可以增加飽腹感 , 促進腸道蠕動 , 改善便秘現象 。但是需要注意 , 蓮霧攝入過量可能會引發腹脹 , 所以建議不要吃的特別多 。
芭樂中含有大量的蛋白質 , 脂肪 , 糖類 , 維生素A , 維生素B以及鈣 , 磷 , 鐵等元素 。經常吃芭樂可提高人體肝臟排毒的能力 , 有效排除體內毒素 , 還可以預防衰老 。芭樂還具有增強食欲 , 促進兒童發育的作用 。
【蓮霧和芭樂的區別】
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