1、先把牛腩洗干凈控干水份，再切成大小差不多的塊 。再控干水份 。
2、準備好配料，把生姜和大蒜籽都去皮，取出二粒八角和十料花椒，因為牛腩需要放一些配料才能壓得住它的腥騷味 。
3、鍋燒七成熱放適量花生油，先下配料小火煸出香味 。
4、再把牛腩倒下去，轉大火翻炒至牛腩變成白色 。
5、再把牛腩都鏟進高壓鍋里，蓋蓋子，中火燜干水份，一般是二十分鐘就差不多了 。
6、時間到了不要急著打開鍋蓋，等鍋里的水蒸氣出完了再倒進碗里，上桌開吃了 。味道很不錯 。

【牛腩最正宗的做法】

猜你喜歡

• 草魚哪個月生長最快 對魚塘和水體有什么要求
• 淘寶五一活動買什么最劃算
• 去完黑頭收縮毛孔的最好方法 怎樣去完黑頭收縮毛孔
• 月經期可以喝雞湯嗎 月經痛喝什么湯最有效
• 核桃樹澆水最佳時間
• 最早的鯨類生活在陸地上還是海洋里 最早的鯨類叫什么
• 初中生怎么練臂力最快 初中生如何練臂力最快
• 青菜炒米飯的做法 最簡單又美味
• 全網最火的文案 盤點最火的文案
• 最早的紙幣在哪個朝代 最早的紙幣簡介