1、鹽水浸泡，如果是對鮮山楂進(jìn)行短時間存放，可以將其洗凈后切開放入鹽水中浸泡，這樣可以防止鮮山楂發(fā)黃 。
2、用細(xì)沙保存，在罐子里放上一層細(xì)沙，把洗干凈的鮮山楂放進(jìn)去，在鮮山楂表面再鋪上一層細(xì)沙，蓋好蓋子即可 。
【鮮山楂的保存方法 鮮山楂怎么保存】3、用保鮮膜保存，用保鮮膜把鮮山楂密封包好，放入冰箱保鮮室中，冷藏保存，用塑料袋把鮮山楂封好，抽取塑封袋內(nèi)的空氣，將其放入冰箱冷藏室中，制成山楂干保存，將鮮山楂切成片狀，放在太陽底下曬，利用陽光蒸發(fā)掉鮮山楂的水分 。

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