近日 ， 一名24歲的年輕女子為了皮膚好 ， 連燉3天豬蹄 ， 不曾想撕扯豬蹄竟致下巴脫臼了 。坊間一直有傳言 ， 說多吃豬蹄能美容 。原因是豬蹄里面含有膠原蛋白 ， 吃了可以讓皮膚水嫩光滑 ， 富有彈性 。吃豬蹄真能美容嗎？ 【豬蹄真的能使皮膚變好嗎】好肌膚真能吃出來嗎據皮膚科醫生介紹 ， 人的真皮層內存在著兩種物質———膠原蛋白和彈性纖維 。年輕人的皮膚之所以看起來光滑飽滿 ， 柔軟有彈性就是因為這兩種物質在人年輕時保持最佳狀態 ， 但是25歲已過 ， 人體內的膠原蛋白流失速度就開始加快 ， 供給不及耗損 ， 再加上紫外線照射以及體內的氧化作用 ， 都可能破壞膠原蛋白的結構 ， 讓它失去原有的彈力 ， 肌膚就會出現皺紋和皮膚松弛 。一些食物 ， 如牛蹄筋、豬蹄、雞翅、雞皮、魚皮中都含有膠原蛋白 ， 那么是不是經常食用這類食物皮膚就會更光滑飽滿？醫生指出 ， 其實 ， 人體補充這一類物質 ， 對延緩皮膚衰老會有所幫助 。但這些食物大多脂肪含量也較高 ， 并不適合經常食用 。其實 ， 組成膠原蛋白的大部分成分都是非必需氨基酸 ， 人體可以自行合成 。人們不需要刻意多吃這一類食物 ， 飲食正常均衡比較重要 。
敷膠原蛋白面膜有用嗎相對于“吃出來”的好皮膚 ， 一些女性更青睞“敷出來”的好皮膚 ， 她們相信使用含有膠原蛋白的面膜 ， 護膚品 ， 效果比吃來得更快 。市面上有些護膚品號稱含有膠原蛋白 ， 涂抹之后可以“補充”皮膚流失的膠原蛋白 。但多數皮膚科醫生認為 ， 它們夸大了自身效果 。膠原蛋白是大分子蛋白質 ， 連皮膚表層都很難通過 ， 更不要說進一步到達真皮層 ， “補充”流失的那部分膠原蛋白了 。但有些人在使用之后反應 ， 皮膚確實變緊實了 ， 怎么會沒有效果？皮膚專家解釋 ， 其實任何大分子的物質 ， 干了之后都會有緊實的效果 ， 即便是將蛋白涂在臉上 ， 干了之后形成一層膜 ， 你也會覺得臉上很緊繃 。
如何減緩膠原蛋白流失既然外擦內服補充膠原蛋白效果都不明顯 ， 那么我們如何才能擁有好肌膚？專家們建議 ， 減緩膠原蛋白流失應由預防做起：首先是防曬 。皮膚專家認為 ， 90%以上的皮膚提早老化都是不當的陽光曝曬造成的 。其次 ， 要飲食均衡 ， 尤其要多攝取含抗氧化物的蔬果 ， 如胡蘿卜、西紅柿、葡萄等 ， 天天盡量吃3種不同顏色的新鮮蔬菜和2種不同的水果 ， 食物顏色越多樣 ， 表示吃進越多不同種類的抗氧化物 。還要喝點紅酒和茶 ， 它們含有豐富的抗氧化物 ， 可以保護皮膚內的膠原蛋白 。

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