【椰子油為什么會凝固】

椰子油會凝固是因為椰子生長在熱帶，凝固點比較高，當溫度低于25度就會凝固成乳白色的固體 。
只要把椰油放在高于25攝氏度的環境中，或者隔溫水加熱，椰油又重新融化成液體了，還是可以繼續用的 。

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