
【在家怎么制作芝麻糖 有哪些流程】1、準備食材 。黑芝麻事先用烤箱烤熟或者炒熟 。
2、鍋里倒入白砂糖和水,中小火煮開 。
3、當糖汁冒出細密的泡泡時倒入麥芽糖,繼續熬煮,期間注意攪拌 。
4、當糖汁呈琥珀色時倒入所有黑芝麻,關火,快速翻炒均勻 。
5、倒入事先鋪好油紙的模具,蓋上一張油紙,壓嚴實后直接取出,放在案板上
6、不燙手時就可以用鋒利的刀切成自己喜歡的大小 。密封保存 。也可以用糖紙包好送人 。
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