【片湯的做法 片湯怎么做】1、白菜切絲備用 。
2、切點(diǎn)蔥花 。
3、鍋里放油 ， 蔥花爆香 。
4、放入切好的白菜 。
5、加入醬油和醋翻炒 。
6、加入水 。
7、和一小點(diǎn)面 ， 揪成面團(tuán) 。
8、把小面團(tuán)搟成很薄很薄的片 。
9、然后開始抻 ， 中間破了也不要緊 ， 抻的很薄很薄后放入鍋內(nèi) 。
10、放到鍋里用筷子攪拌一下 ， 放適量的鹽和雞精 ， 出鍋前撒點(diǎn)香菜 。

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