【如何制作東北大醬辣豆腐 東北大醬辣豆腐的做法】1、原料：一斤豆腐、蔥蒜、豆瓣醬、蠔油、一勺辣椒油，一勺生抽、5克鹽，雞精，一點糖 。
2、大豆腐切小丁 。
3、水開下鍋煮兩分鐘，撈出備用 。
4、鍋留底油，下入不要錢的牛肉炒熟，放蔥蒜、豆瓣醬、蠔油、一勺辣椒油，再來點生抽 。
5、加入清水，再來鹽，雞精，一點糖 。下入豆腐，小火燉三分鐘就行 。
6、水淀粉勾芡，再來點蒜苗即可 。

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