1、蕎頭的拼音是qiáo tóu 。
2、蕎頭為石蒜科，多年生宿根作物，作兩年生栽培，分蘗力強，鱗莖簇生于短縮莖上，呈卵狀短圓形，鱗衣及肉均為白色 。葉叢生，中空，細長，有不明顯的棱角，濃綠色，微帶蠟粉 。鱗莖繁殖，可熟食，但多以腌漬加工食用 。
【蕎頭怎么讀 蕎頭簡單介紹】3、蕎頭又叫藠頭，植物學名薤，屬百合科多年生宿根性草本植物 。蕎頭原產亞洲東部，我國自古栽培，已有3000-4000年歷史 。據漢書《龔遂傳》記有：“遂為渤海太守，勸民務農桑，令口種百本薤 。”宋代宋長文《墨池篇》記載：“殷湯時仙人務光植薤而食，清風時至……作薤葉菜 。”王禎：“薤生則氣辛，熟則甘美，種之不蠹，食之有益 。”

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