1、榴蓮的口感不同 。凍榴蓮除了不具有那種強烈撲鼻的榴蓮味之外，鮮榴蓮香甜綿軟的口感全部得以保留，并且還新添了冰淇淋般糯滑的感覺 。
2、榴蓮的食用期限不同 。保存冷凍榴蓮時，可放在冰箱的冷凍保存，能夠保存2年時間 。新鮮榴蓮一旦裂開，就會迅速感染細菌 。開殼或裂口的帶皮榴蓮盡量不要食用，榴蓮果肉一旦接觸常溫空氣就會高速滋生細菌，24小時就不能食用了 。
【冷凍榴蓮和新鮮榴蓮有什么區別】
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