牛百葉怎么煮容易爛又好吃是時下很多人都好奇的 ， 不過就吃過的友友反饋牛百葉不能煮得過老 ， 一般牛百葉是不煮的 ， 確切的說是燙一下即可 ， 牛百葉切成絲 ， 盛漏瓢中在沸水中燙3分鐘 ， 時間一長 ， 肯定很老 ， 還會縮的很厲害的 。
你只要等水開了 ， 放入生姜酒（生姜汁加黃酒） ， 牛百葉切好的放下去一燙就好 ， 撈出拌入或澆上調料汁就好 。

【牛百葉怎么煮容易爛又好吃】

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