把周圍壞掉的西梅清除掉 ， 其他沒壞的西梅還是可以吃的 ， 但是 ， 一定要清洗干凈 ， 用鹽水浸泡 ， 這樣食用起來會更放心 。
新鮮的西梅含有豐富的糖類、膳食纖維、維生素以及鐵、鉀、磷等營養物質 ， 如果西梅受細菌侵蝕變質腐壞的話 ， 有害細菌會使營養物質變性 ， 如果只是少量食用 ， 身體代謝較快的話可能會有輕度的腹痛、腸胃不適感 ， 但如果大量食用 ， 且自身體質一般的話 ， 很可能會出現腹瀉、嘔吐、胸悶甚至休克等食物中毒的表現 。
如果西梅買回家馬上就吃 ， 就可以挑選一些比較軟的 ， 這種是比較成熟的西梅 ， 這種不太抗壓 ， 隨便按壓一下就很容易壞 。如果是要存放幾天 ， 這時候可就不要選軟的了 ， 這種不耐放 ， 挑選一些比較硬的會比較好 ， 這種本來比較生 ， 果肉不是很軟 ， 所以相對也會更加的新鮮 ， 存放幾天也都不會壞 。
【一盒西梅壞了2個其他沒壞的還能吃嗎？】

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