【鮮百合炒雞蛋的家常做法 鮮百合炒雞蛋的烹飪方法】1、材料：百合70克、雞蛋3個、食鹽1/2茶匙、細(xì)香蔥1根、植物油2湯匙 。
2、準(zhǔn)備食材，新鮮百合洗干凈掰成一瓣一瓣的片，雞蛋打入碗中；
3、雞蛋均勻打散后加適量鹽和一勺清水?dāng)嚢杈鶆颍?br /> 4、鍋中將水燒開，放入百合焯1-2分鐘，撈出來控干水；
5、鍋熱植物油燒至六成熱，倒入雞蛋液；
6、然后放入焯好的百合一同翻炒，雞蛋炒熟；
7、出鍋裝盤，撒少許蔥花 。

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