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云南吃的有什么特產(chǎn) 云南吃的特產(chǎn)

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云南吃的有什么特產(chǎn) 云南吃的特產(chǎn)


【云南吃的有什么特產(chǎn) 云南吃的特產(chǎn)】云南十大特產(chǎn)：宣威火腿，普洱茶，云南米線，文山三七，云南鮮花餅，龍陵紫皮石斛，富民楊梅，普洱咖啡，廣南鐵皮石斛 。
1、宣威火腿 。宣威火腿產(chǎn)于云南省的宣威縣，距今已有二百五十多年的歷史 。其外形端正，個(gè)大骨小，肥瘦適中，肉質(zhì)細(xì)嫩，吃起來(lái)清香撲鼻，它以獨(dú)特的風(fēng)味蜚聲中外，早在二十世紀(jì)初就暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外，并多次地國(guó)際上得獎(jiǎng) 。
2、普洱茶 。普洱是云南省南部的一個(gè)縣，是茶葉的加工集散地；普洱茶產(chǎn)于云南省南部西雙版納自治州和瀾滄江沿岸各縣，多經(jīng)普洱運(yùn)銷(xiāo)各地，普洱茶即因此而得名 。
3、云南米線 。云南米線，即云南當(dāng)?shù)氐拿拙€，是著名食品，也是當(dāng)?shù)厝俗钕矏?ài)的食物 。云南人把米線的吃法發(fā)揮到了極致：烹調(diào)方法有涼、燙、鹵、炒；配料更是數(shù)不勝數(shù)，大鍋米線還有燜肉、脆哨、三鮮、腸旺、炸醬、鱔魚(yú)、豆花等 。著名的有過(guò)橋米線、鱔魚(yú)米線、大鍋米線、豆花米線等 。

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