新鮮天麻燉排骨先將排骨洗凈 ， 切塊 ， 放清水中浸泡出血水 。
天麻洗凈 ， 切薄片 。
紅棗 ， 枸杞洗凈 ， 姜切片備用 。
放半鍋清水 ， 放入洗凈的排骨 ， 用大火燒開 ， 此時湯面會出現一層泡沫 ， 這就是被煮出來的血水 ， 關火 ， 把排骨撈出洗凈 。
再次放入砂鍋 ， 砂鍋放適量水燒開 ， 用大火燒開后轉小火 ， 小火燉一個小時即可 。
【新鮮天麻燉排骨怎么做】
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