可以選擇軟毛刷或者牙刷，在流水下仔細清理，因為松露有鱗狀的表皮，還有一些皺著，所以要用毛刷仔細清理，才能把里面的土清洗干凈 。
松露(學名:Truffle)是一種蕈類的總稱，分類為子囊菌門西洋松露科西洋松露屬(學名:Tuber) 。大約有10種不同的品種，通常是一年生的真菌，多數在闊葉樹的根部著絲生長，一般生長在松樹、櫟樹、橡樹下 。

【新鮮松露怎么洗】

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