1、原料：生蠔8只，大蒜、小米蔥、小米辣各適量，蠔油1勺，色拉油3勺 。
2、先把生蠔外殼刷洗干凈，用工具把生蠔撬開后將生蠔肉留在一半的外殼上；
3、然后把大蒜剁成蒜泥，色拉油下鍋待油熱放蒜，炒香至金黃盛出裝碗，加蠔油拌勻備用；
4、接著將烤箱預熱5分鐘，使用220度上下火，放入生蠔烤15分鐘；
5、再在每個生蠔上均勻放上炒好的蒜泥，每個差不多一勺，以原來的火力再烤5分鐘；
【烤箱烤生蠔的做法竅門 烤箱烤生蠔的怎么做】6、最后將小米蔥和小米辣切碎撒在生蠔上，繼續烤5分鐘，即可取出裝盤食用 。

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