【雪蛤燉了三小時還有效果嗎？】
營養價值會流失 ， 口感也會有所影響 ， 效果還是會有的 ， 只是會減少 。
市面上出售的雪蛤一般都是高溫烘干的 ， 所以一定要在水里浸泡10小時左右再煮沸 。煮雪蛤的時候 ， 時間不能太長 ， 30分鐘左右就可以了 。如果時間過長 ， 不僅會影響口感 ， 還會影響其營養效果 ， 還可能會被煮成水 。
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