1、香菜是可以生吃的 。
2、和胃調中：香菜具有一股特殊的芬香 ， 可以促進腸胃的蠕動 ， 加快食物的消化 ， 讓人產生饑餓感 ， 有助于腸胃的健康 。
3、治療感冒：感冒對于我們現在的人來說 ， 是很正常的 ， 人的免疫力偶爾會下降的 ， 這個時候吃一點香菜可以治療感冒癥狀 。
【香菜能不能生吃 吃香菜的好處介紹】4、祛除寒氣：香菜屬于性溫 ， 對于腸胃虛寒的人來說 ， 適當的吃一些 ， 可以改善癥狀 。我們可以在煮粥的時候稍微放入一些 ， 味道也是不錯的 。
5、祛腥膻、增味道：香菜富含揮發油 ， 它所持有的特殊香氣就是揮發油導致的 ， 可以很好的將肉類腥味去除掉 ， 所以在做肉食的時候 ， 可以加入一些香菜 。
6、發汗清熱透疹：香菜可以促進機體出汗 ， 刺激著汗腺分泌 。

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