1、干貝是海鮮，它是由扇貝的閉殼肌風干制成，俗稱干貝 。
【干貝算海鮮嘛 干貝屬于海鮮嗎】2、干貝富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分;干貝含豐富的谷氨酸鈉和礦物質，味道極鮮；常食干貝有助于降血壓，降膽固醇；常食干貝有助于軟化血管，防止動脈硬化 。
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