【白豬肚怎么做才嫩 白豬肚怎么做好吃】1、豬肚洗凈、煮熟，大米浸泡淘凈 。
2、蔥姜切末，準備調味料（香油、醋、白胡椒粉、鹽、味精） 。
3、大米加水煮粥 。
4、熟豬肚切成絲 。
5、鍋燒熱，加香油 。
6、香油下鍋后，加豬肚煸炒 。
7、放入蔥姜末，加醋、鹽、白胡椒粉少許炒入味，加味精出鍋 。
8、煮好的白粥 。將粥盛入碗內，倒入炒好的豬肚即可美美的享受了 。

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