【蒸包子要多久 蒸包子要多長時間】1、蒸包子要的時間 ， 我們是不能一概而論 ， 因為包子餡存在著差異 ， 包子的大小存在著差異 ， 蒸包子的個數也存在著差異 ， 導致包子所占的空間有所不一樣 。一般情況下 ， 像小籠包那樣大小的包子 ， 是需要蒸10分鐘左右 。而比較大的包子 ， 則需要蒸15~20分鐘左右 。如果蒸的是肉餡包子 ， 則所花的時間要比普通包子所花時間長一點 ， 要20分鐘左右 。
2、蒸第一籠包子的時候 ， 放的是冷水 ， 就直接將包子放在蒸籠里 ， 蓋上蓋子 ， 待水開后 ， 不要立即揭蓋 ， 而是要接著用火燒 。上面所說蒸包子所要花的時間 ， 指的就是水開后所要持續的時間 。而如果蒸第二或第三籠的時候 ， 可以直接用第一次蒸的熱水 ， 還是保持著燒水就好 。

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