1、蒿子屬菊科艾屬一年生草本植物，可食用，常用作配料，為一年生草本，高達(dá)1.5m，它的莖直立，為圓柱形，多枝條，長(zhǎng)有縱棱線，質(zhì)地稍硬，易折斷 。
【蒿子是什么植物 蒿子簡(jiǎn)單介紹】2、蒿子原產(chǎn)于地中海地區(qū)，我國(guó)北方引種栽培，吉林有野生，喜涼氣候，耐寒，耐陰，不耐高溫，適生溫度15-25℃，在排水良好、光照充足、疏松肥沃的田園土、微酸性沙土中生長(zhǎng)良好 。

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