【水蟻子草怎么做粑粑 怎么做水蟻子草粑粑】1、糯米粉250g，水蟻子草又叫水膩子草100g，鹽2勺，油適量 。
2、把在田邊摘的水膩子洗干凈，要擺放整齊 地切，此時切的時候有點像切布的感覺，要慢慢地切碎 。再加兩勺鹽抓一下 。
3、在抓好鹽的水膩子里面，加入250克糯米粉加水攪拌均勻，搓成圓球狀再壓扁備用 。
4、平鍋內加少許油，放入搓好的粑粑，開小火慢煎，反復翻邊，這樣煎出來的又香又酥 。
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