【五香丸子制作方法 五香丸子如何制作？】1、準備一塊雞脯肉和少量的五花肉，放入五花肉可以使丸子更加酥脆回彈 。用清水洗凈雞脯肉和五花肉，并將雞脯肉邊上的油脂去掉，再剁成肉末 。速度很快兩三分鐘左右的時間就剁好了 。
2、把剁好的肉末放在大碗里或者小鍋里，放進1勺鹽 。可以往肉末里加入整個的雞蛋或者蛋清 。雞蛋倒入肉末中，順時針攪拌，讓雞蛋充分融入到肉里 。
3、放進適量的胡椒粉增香 。一勺味極鮮提鮮 。放進2勺淀粉、適量的嫩肉粉，淀粉可以使丸子更容易成型 。
4、用一個圓形的勺子做肉丸，很方便一勺一個，每一個圓子做的大小均等即可 。
5、也可以手上沾點水，用虎口擠出肉丸即可 。

猜你喜歡

• 面粉加雞蛋做餅的做法 面粉加雞蛋做餅制作方法
• 菠菜拌扇貝的做法 菠菜拌扇貝制作方法
• 炸醬面如何制作方法 炸醬面制作步驟
• 公開丁香酒制作方法 增添餌料的誘魚效果
• 自制雞樅油的制作 自制雞樅油的制作方法
• 桑葚果醬制作方法 桑葚果醬怎么制作
• 涼皮做法的做法 涼皮的制作方法
• 蜜汁冬瓜怎么做 蜜汁冬瓜的制作方法
• 蒸餅的家常做法 蒸餅的家常制作方法
• 咸魚餅子做法 咸魚餅子制作方法