【江米面的炸糕的做法】

制作材料皮料：細江米粉 180克高筋面粉 40克干酵母 3克清水 110ml芝麻 25克餡料：超市購豆沙餡 150克紅糖 30克干炒面粉 30克炸制花生油 300ml油耗 80克制作方法 1、把江米面白面干酵母拌勻 。2、用110ml清水合成面團兒 。3、把面盆里注入清水，然后把合好的面團兒浸泡在清水盆里嘩老，進行慢速發酵 。4、把市場買回的豆沙餡里加入30克紅糖，由于超市里大如買的豆沙餡很軟無法制作炸糕，因此要處理一下5、再往豆沙餡里加入30克干炒面粉 。6、混合拌勻備用 。7、把發酵好的面團兒盆內的清水潷出 。8、再重新揉一遍面團兒 。9、然后從面團上揪一塊合適大小的面劑子，包好餡料亂仿升便開始下油鍋進行炸制，要涼油下鍋，炸糕浮起后用五成熱的油溫炸熟為止 。10、麻團兒的制作方法是，包好餡料后，外皮沾滿芝麻，也是涼油下鍋炸熟即可 。

猜你喜歡

• 餡餅面的做法 怎樣和面餡餅又軟又好吃
• 男士洗面的方法 男士怎么洗面
• 拉面怎么煮 拉面的煮法
• 雞丁涼面的做法 分享給吃貨們
• 香拌莜面怎么做好吃 制作香拌莜面的方法
• qq音樂歌詞顯示在手機桌面 qq音樂歌詞顯示在手機桌面的設置方法
• 桌面的新含義是啥 什么是桌面的新含義
• 空氣炸鍋托盤下面的四個防滑墊有用嗎？
• 餃子面水和面的比例 餃子皮怎么做
• 空氣炸鍋可以拿掉里面的托盤嗎？