【雞肉煲飯做法步驟 怎樣做雞肉煲飯】1、雞肉500g ， 荷蘭豆50g ， 胡蘿卜一根 ， 黃豆醬適量 ， 醬油適量 ， 食鹽適量 ， 蔥姜蒜各適量 。
2、接著將胡蘿卜洗凈切粒 ， 姜、蒜切小粒 ， 荷蘭豆撕去豆莢線切小塊 ， 小蔥切蔥花 。
3、將雞肉剁成小塊狀 ， 放入姜蒜粒、黃豆醬、醬油腌30分鐘左右即可 。
4、米放入沙煲洗凈泡15分鐘左右 ， 用大火煮開 。
5、接著換小火 ， 放入雞肉、荷蘭豆、胡蘿卜 ， 蓋上鍋蓋小火煲15分鐘左右 。
6、最后關火 ， 淋少許醬油 ， 撒入蔥花 ， 燜五分鐘左右即可出鍋 。

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