
【面包蟹的家常做法 面包蟹的烹飪方法】1、材料:面包蟹一只、泰式黃咖喱一包、椰漿200g、香茅少許、黃洋蔥100g、蔥姜蒜若干、淀粉少許 。
2、面包蟹自然解凍后用刷子刷洗干凈,接著拆蟹,將蟹切開,蟹蓋保持完整 。
3、蟹股沾少許淀粉放在油里炸,蟹殼顏色變紅后控油撈出 。
4、鍋里留少許油,入蔥姜蒜煸香,再入洋蔥煸炒,洋蔥稍軟后,加入面包蟹,略微翻炒后,加入咖喱,椰漿,香茅 。待椰漿燒開后根據(jù)口味自行添加鹽、糖等出鍋即可 。
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