【弄貓耳朵的方法 弄貓耳朵的步驟】1、把面粉分成兩份 ， 一份用牛奶和面 ， 一份用紅糖水和面 ， 在每份面粉中打一個雞蛋揉成面團 ， 醒發20分鐘 。
2、分別搓成1mm薄片 ， 在兩片之間涂點水 ， 在紅糖薄片上也涂點水 。
3、然后額就把面團卷好后 ， 放入冰箱冷藏15分鐘左右的 。
4、切成薄片 ， 放入鍋里油炸 ， 小火慢炸 ， 炸上色了 。發黃變色就可以撈出來了 。
5、這樣的貓耳朵就制作出來了 ， 炸脆一點才好吃的 ， 味道還是很好的 。

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