【芝士長條的配方 附帶做法】1、主料：低筋面粉200克 。
2、輔料：雞蛋1個(gè)，芝士粉45克 。
3、調(diào)料：食鹽1/2小匙，黃油120克，白砂糖60克 。
4、黃油軟化后加幼砂糖打發(fā)，加入鹽攪打均勻，再分次加入蛋液打發(fā) 。
5、加入芝士粉攪打均勻 。
6、篩入低筋面粉切拌拌勻成團(tuán) 。
7、將面團(tuán)裝入保鮮袋里放冰箱冷藏半小時(shí)至面團(tuán)變硬后取出，用搟面杖邊敲打邊搟成0.5cm厚的薄片，再用刮板切成0.5cm寬的長條，把長條移到烤盤上 。
8、烤箱160度預(yù)熱，烤30分鐘左右至餅干表面微黃關(guān)火烘5分鐘，取出放涼即可 。

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