【單骨蒜香奧爾良雞翅的做法 關于單骨蒜香奧爾良雞翅的做法】1、材料：雞翅300克 ， 奧爾良腌料50克 ， 蒜末100克 ， 青紅辣椒50克 。
2、首先將雞翅清洗干凈后 ， 用剪刀剪成兩半 ， 放入碗中 ， 加入適量的蔥姜料酒 ， 生抽和蠔油 。
3、緊接著加入適量的奧爾良腌料 ， 抓拌均勻之后腌制半個小時 。
4、鍋中燒油 ， 油熱放入雞翅煎至金黃 ， 加入適量的蒜末炒香 ， 放入青紅辣椒 ， 翻炒均勻即可 。

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