每一百克螺螄粉的熱量約為123大卡左右 。螺螄粉是廣西柳州的特色小吃之一，具有酸辣鮮爽的特點，螺螄粉的特色在于它的湯和酸筍，湯是用螺螄加上骨頭熬制而成，配上酸筍，能散發出獨特的香味 。
螺螄粉不喝湯多少千卡

【螺螄粉不喝湯多少千卡】柳州螺螄粉是國家地理標志之一，它被列入為第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄 。
除了螺螄粉，我國知名的米粉還有湖南常德米粉，廣西桂林米粉，重慶酸辣粉，云南過橋米線等 。
米粉是中國南方地區的一種特色小吃，它是以大米為原材料，經過浸泡，蒸煮和壓條等工藝制成的條狀，絲狀米制品 。

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