相信很多人都對烏梅有這樣的認識，烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好，在興高采烈歡慶佳節時，難免會喝多幾杯，睡醒時頭痛欲裂時，可嘗試喝一杯烏梅番茶 。做法也簡單，用一個烏梅，泡在一杯溫水里，其實，烏梅的功效和作用是很多的，那么，烏梅能夠減肥嗎？有什么具體的作用呢？
烏梅的功效有許多： 主要是 收斂生津，安蛔驅蟲 。治久咳，虛熱煩渴，久瘧，久瀉，痢疾，便血，尿血，血崩，蛔厥腹痛、嘔吐，鉤蟲病，牛皮癬，胬肉 。
烏梅的作用：
1、防老化
若要真正的享受長壽，就不應該受老化病的折磨 。吃烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙能預防老化 。所以從今天開始就每天吃一個烏梅吧 。
2、清血
現代人喜歡吃的食物不外是精制食品如精白谷類、精白面包、精白面條、精白糖、化學調味料及動物性食物 。吃了這些食物會致使血液里的毒素劇增，日子久了，血液循環惡化而產生酸素 。每天吃一個烏梅可幫助清掃血液，使血液流動量正常化，排除過量的酸素 。
3、增加能量
當血液凈化時，新陳代謝就增強，身體自然會恢復能量 。烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素，還有能預防疾病及消除疲勞 。
4、保護消化系統
烏梅有消毒的功能，也防止食物在腸胃里腐化 。
5、消除疲勞
當你覺得疲倦時，在身理上只是因為身體里過多的酸素致使 。所以當你下班被困在車陣里，好不容易回到家里時，覺得累斃了，建議你吃一個烏梅，倦意很快就會消除 。
6、消除便秘
烏梅里的蘋果酸把適量的水分導引到大腸，形成糞便而排出體外 。
7、增進食欲
長期性的無食欲是身體里的一些器官操作得不好，食欲因為壓力，吃過量，也因為肝臟，胃及大腸的功能不好，生病后食欲也差了 。若要康復得快，需要吃東西，能幫助恢復食欲的就是每天吃一個烏梅 。
8、孕婦止吐
很多孕婦想要吃酸味的食物而不碰油膩食物及甜食，這是一個自然的反應 。婦女懷孕時，血液偏酸了，胃及肝臟功能及能量也減少了 。當身體偏酸時，鈣質會流失，所以有些孕婦的牙齒會變的松的，更有一些孕婦的情緒會上下波動不已，建議孕婦每日吃一個烏梅來調和 。
烏梅的藥理作用：
1、對蛔蟲的作用
烏梅對蛔蟲具有興奮和刺激蛔蟲后退的作用 。如將烏梅煎劑加入置有蛔蟲的1%鹽水和0.1%碳酸氫鈉溶液內可見蛔蟲活動增強 。給狗通過胃管給予烏梅煎劑50g并收集其的膽汁 。
在厭氧條件下，將蛔蟲放入一直徑0.3-0.5cm的膠管內，將膠管放入38℃的水盆內，從蛔蟲頭端入管內滴入收集的膽汁，結果可見大部分蛔蟲從管內后退，有的蛔蟲頭從管內退出 。也有報道從223種中藥熱水提取液體外試驗，篩選具有殺腸蟲作用的藥物，發現烏梅有效 。

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