1、材料：帶皮豌豆、花椒、八角、鹽、開水 。
2、做法：把帶皮豌豆倒入煮鍋里，加入能沒過豌豆的冷水和配料，滴入幾滴食用油，大火燒開（全過程不要蓋上鍋蓋） 。
【帶皮豌豆的家常煮法 帶皮豌豆的家常煮法視頻】改用中小火煮15分鐘左右，煮到豌豆莢的表皮微微有點發皺，關火，用漏勺撈出豌豆即可享用 。
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