1、用料：豆腐1塊、豌豆50克、大紅椒1個(gè)、肉沫50克、鹽1點(diǎn)、豆粉1勺、味精1點(diǎn)、姜1個(gè)、蒜1個(gè) 。
2、備好食材，大紅椒切丁 。
3、豌豆煮熟在焯一下大紅椒丁撈出 。
4、豆腐切小丁焯一下不容易撒爛 。
5、豆腐撈出備用、姜蒜切沫 。
6、鍋中一點(diǎn)油炒姜蒜 。
【一品豆腐煲的做法 一品豆腐煲的做法介紹】7、倒入肉沫 。
8、加一點(diǎn)水燒開燒出肉香 。
9、加入豌豆燒入味 。
10、在加入豆腐丁 。
11、加入大紅椒丁入味 。
12、豆粉加水調(diào)成汁 。
13、勾芡放點(diǎn)鹽味精出鍋 。

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