【豬腦湯的做法 豬腦湯好吃做法】1、食材：豬腦2對、川芎5片、黨參1小段、枸杞適量
2、用細細的流水，仔細清洗豬腦上紅色的血絲（或者接一盆水，豬腦浸泡在水中，用牙簽慢慢挑出血絲） 。
3、清洗干凈的豬腦 。
4、豬腦加適量的水，加枸杞、川芎、黨參，入鍋隔水燉40分鐘即可 。
5、燉好后加少許鹽調味即可 。

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