簡述：不可以！

不可以 。
一般不建議將包著保鮮膜的粘豆包上鍋蒸 ， 保鮮膜有三種不同的種類 ， 有耐高溫的和不耐高溫的 ， 通常不建議將保鮮膜放入鍋里蒸 ， 像PE保鮮膜、PVC保鮮膜是不耐高溫的 ， 如果放鍋里蒸話 ， 會產生有毒的物質 ， 所以不能放鍋里蒸 。
還有一種PVDC保鮮膜 ， 它可以耐140～180℃的高溫 ， 而鍋里最高可達100℃左右 ， PVDC保鮮膜是可以放入鍋里蒸的 ， 但會影響食物的口感 ， 也可能會發生意外 ， 產生有毒的物質 ， 對健康造成影響 。

【粘豆包可以用保鮮膜包起來加熱嗎？】

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