蒙自石榴 ， 原產(chǎn)波斯（伊朗）一帶 ， 約在公元前二世紀(jì)時(shí)傳入中國(guó) 。其名分別有丹若、沃丹、金罌、安石榴等 。據(jù)說：漢代張騫出使西域 ， 從涂林安石國(guó)得猛饑種歸來種植栽培 ， 故唐代元稹有“何年安石國(guó) ， 萬(wàn)里貢榴花 ， 迢遞河枝羨返源道 ， 因依漢使槎”之詩(shī)句 ， 石榴也因此名為安石榴 。全山蒙自石榴是現(xiàn)在市面上銷量最好的 ， 精選祿子石榴 ， 單果在350-400g,皮薄、子軟、多汁、甜度高 。石榴在我國(guó)載培歷史非常悠久 ， 尤其是云南蒙自 ， 目前大約有70多個(gè)品種 ， 分為觀賞和食用兩大類 。石榴的營(yíng)養(yǎng)特別豐富 ， 含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分 ， 果實(shí)中含有維生素C及B族維生素 ， 有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪 ， 以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì) 。據(jù)分析派掘 ， 石榴果實(shí)中含碳水化合物17% ， 水份79% ， 糖13～17% ， 其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍 ， 而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少 ， 果實(shí)以鮮吃為主 ， 也可制成上等飲料 。
【蒙自石榴的介紹】
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