簡述：①先看外殼，表面顏色深且發暗的不新鮮！

【吃小龍蝦指南】①先看外殼，表面顏色深且發暗的不新鮮 。
②再看腹部，有油泥就不要吃 。
③最后把蝦頭剝掉，里面是黑色的，不建議吃 。吃小龍蝦時，需要去掉頭和蝦線 。吃小龍蝦一定要適量，不要暴飲暴食 。如果短時間內吃太多小龍蝦，再加上大量喝啤酒，很容易引起痛風的急性發作 。

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