簡述:是生的!

是生的 。
生腌指的是將新鮮的海鮮,直接以豉油為底,然后加上鹽、醬油、魚露、生抽、白酒、辣椒、香菜、蔥姜蒜等調味料腌制而成的,在生活中比較常見的生腌原材料有皮皮蝦、蟹、蝦、血蛤等 。
而生腌一般可以分為全生、半生、全熟三種,比如蝦、蟹一般采用的是全生的做法,而血蛤采用的是半生的做法,全熟則適用于小型貝類 。
【生腌是生的還是熟的】
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