【爆炒牛排怎么炒好吃 爆炒牛排的步驟】1、牛排，西紅柿切細長塊；洋蔥，尖椒切絲 。
2、意面煮熟，放冷水過一下 。
3、鍋里下油，放洋蔥和青椒絲，炒出香味 。
4、把雞蛋打入鍋中，跟洋蔥和青椒一起炒碎 。
5、放入西紅柿，翻炒 。
6、放入控干水分的意粉，炒勻 。
7、放入牛排炒香，放一點生抽，一些現磨的黑胡椒粉 。
8、炒勻，加點鹽調味出鍋 。

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