很多妹子為了減肥，都選擇晚餐不吃，其實這對身體，對減肥都沒有好處 。那么晚餐吃什么不發胖呢？和360常識網一起來看看吧 。

減肥，一直都是妹子追求的一個目標 。在一眾奇怪的減肥方法中，都有“過午不食”的說法 。很多妹子為了瘦，開始了自虐生活，想吃不能吃，好痛苦 。
雖然不吃晚餐，在短時間內頗有成效，但是長期下來，對健康的傷害卻很大 。一旦身體的肌肉被消耗光了，新陳代謝慢了，反而影響了減肥 。如果你突然開始恢復進食，那么體重就會翻倍的漲，這是不吃晚餐要付出的代價 。
那么晚餐怎么吃不胖？這個問題還是有些高難度的，所謂魚和熊掌不可兼得 。但也并非沒有辦法，掌握科學的進食方法，還是能達到這個效果的 。
1、優選清淡食物，營養要均衡
高油高鹽高糖，這三高食物是不能碰的，雖然好吃，但它們是長胖的催化劑啊！該放棄還是得放棄 。晚餐呢，還是以清淡為主 。那么在挑選晚餐的過程中，還要注意營養搭配 。不論是維生素、蛋白質還是纖維素的補充，都不能忽略 。
2、食材要新鮮，避免二次加工
對于晚餐食材的選擇也是非常重要的，一定要選擇新鮮的食材，千萬不要選一些熏肉，烤腸等二次加工的食物來當晚餐 。速食食品也要拒絕，特別是很方便的方便面 。它們所帶來的熱量和脂肪是不可估量的 。
除了掌握上述的這些進行原則，晚餐的樣式也很有講究 。在晚餐中，除了一些清淡的小粥，最適合當減肥的晚餐，就是“熱沙拉” 。



要知道，熱沙拉可是全部符合上面提出的飲食要求，而且還簡單易做 。
1、豇豆小土豆熱沙拉
食材：豇豆一把，小土豆5個，橄欖6個，和一些必備調味料 。
做法：將豇豆洗干凈后切成段，小土豆去皮切片，大蒜剁成末，橄欖切半；將切好的小土豆下到沸水里煮爛；豇豆過一遍沸水瀝干；準備好平底鍋，熱油，下鍋炒蒜末和迷迭香，炒出香味后淋到豇豆和土豆上；加入橄欖、辣椒、五香粉、鹽，攪拌均勻即可 。
功效：因為土豆具有飽腹感，還含有膳食纖維，營養豐富，特別適合晚上食用 。
2、檸檬蝦熱沙拉
食材：鮮蝦半斤，菠菜一把，牛油果一個，橙子一個，大蒜幾瓣，和其它所需調料 。
做法：取一個碗，挑好檸檬汁；準備好平底鍋，把蝦炒熟，淋入檸檬汁，并加胡椒粉和鹽調味；接著把切成片的牛油果和橙子，菠菜一起放入鍋中，加入橄欖油，攪拌均勻即可 。

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