簡述：一般是的！

一般是的 。
葡萄表面的白霜實際上是“果粉”，一種葡萄自身分泌的糖醇 。它是葡萄進化出來的一種物質，用來保護果實不失水 。葡萄皮上的白霜越多，說明葡萄更新鮮、更可食用 。除了葡萄，李子、藍莓、李子等水果表面都有類似的白色霜凍 。
聰明人買葡萄時，會發現葡萄霜最白 。這種葡萄特別新鮮，而那些白霜較少的葡萄一定是因為太多人觸摸或放置太久而不新鮮的葡萄 。葡萄表面的白霜是葡萄的果粉，可以防止水分滲入葡萄，保證葡萄的新鮮度 。因此，霜越白，越新鮮 。選擇是對的 。
【葡萄表面的白霜越多越新鮮嗎？】

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