冬季人們代謝減緩，胃口變好，吃得多，消耗少，容易肥胖 。那冬季如何減肥？今天360常識網(wǎng)就為大家介紹一款適合冬季減肥的食譜，希望你能在美好的冬季收獲理想的身材 。

【冬季減肥 冬季減肥食譜8款營養(yǎng)美味搭配】 冬季減肥食譜8款營養(yǎng)美味搭配
冬季減肥食譜1、金針菇白菜豆腐湯
材料：金針菇200g，白菜50g，豆腐4小塊，油、鹽、蔥花各適量 。
做法：把白菜、金針菇和豆腐洗凈，在鍋內(nèi)加4～5碗水，放入食材后用中火煮開，加油、鹽，起鍋時加點蔥花就可以了 。
功效：除了金針菇外，白菜和豆腐也是減肥勝品，它們在營養(yǎng)要素方面相輔相成，豆腐是高礦物質(zhì)和低脂肪的食品，能加快新陳代謝，而白菜具有高纖維素，可以緊塑皮膚纖維 。
冬季減肥食譜2、玉米面紅薯粥
材料：玉米面100克、紅薯適量 。
做法：取玉米面100克用涼水?dāng)嚢璩珊隣?紅薯洗凈去皮切碎;將鍋中的水燒開，放入調(diào)好的玉米面，然后再將切好的紅薯一起放進水中，需要不停攪動以防止玉米面黏在鍋底 。煮的時候最好選用文火，中間可以稍微加入冷水 。狀態(tài)以不過稀不過稠為好 。
功效：這款粥比較適合冬天的時候食用，玉米面含不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)，而紅薯又很有飽腹和幫助排便的效果，對于冬季減肥的你是最好不過的了 。



冬季減肥食譜3、紅燒冬瓜
材料：冬瓜、白糖、雞精、蠔油、鹽、老抽、生抽 。
做法：冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方塊 。熱鍋下油，油熱后下入冬瓜塊煎至四面略顯金黃后，把冬瓜扒到鍋邊，中間下少許白糖炒出糖色后和冬瓜塊一起炒勻 。再放入鹽，適量生抽，老抽讓冬瓜均勻上色 。加一小碗水炒勻后蓋上鍋蓋，燜煮至冬瓜到熟 。再加蠔油，雞精，大火收汁 。起鍋撒上蔥花即可 。
功效：冬瓜中含有丙醇二酸，這種物質(zhì)能夠有效的抑制糖類轉(zhuǎn)化成脂肪，另外冬瓜中本來就不含脂肪，熱量也很低，對于減肥是再好不過的食物了 。冬瓜還具有排水消腫的作用 。
冬季減肥食譜4、南瓜飯
材料：南瓜400克、大米200克、食油2湯匙、食鹽1茶匙、清水500毫升 。
做法：將南瓜去皮去籽后切成小塊;大米清洗干凈備用;炒鍋內(nèi)倒入2湯匙食油燒至7分熱，然后倒入南瓜塊翻炒1分鐘;倒入洗凈的大米與南瓜炒勻，然后加入約500毫升清水，使其剛好沒過大米，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)為中火燜10分鐘，然后打開蓋調(diào)入鹽翻炒均勻，再次蓋上鍋蓋用最小火燜15-20分鐘收干水分后即可 。

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