農(nóng)歷十二月二十三和二十四，是民間傳統(tǒng)的祭灶日，又稱“小年” 。那么你知道小年的特定風俗是什么嗎？這次小編在這里給大家整理了小年的特定風俗，供大家閱讀參考 。
目錄
小年的特定風俗

小年傳統(tǒng)食物

小年為什么還分“南方”和“北方”

小年那天可以燒紙嗎

小年燒紙的注意事項

小年的特定風俗
1、祭灶王
每到臘月二十三日，家家戶戶于二十三日更盡時，就開始祭灶王爺，漢族民間有“男不拜月，女不祭灶”的習俗 。
2、掃塵土
傳統(tǒng)習俗上每到小年，家家戶戶，黎明即起，掃房擦窗，清洗衣物，刷洗鍋瓢，實施干凈徹底的衛(wèi)生大掃除 。北方人稱“掃房”;南方人稱“撣塵” 。
3、剪窗花
在所有小年習俗中，剪貼窗花是最盛行的民俗活動 。
4、貼春聯(lián)
小年以后，家家戶戶都要開始準備春聯(lián) 。因為在民間，講究有神必貼，每門必貼，每物必貼 。
5、宜婚嫁
過了小年以后，民間認為諸神上了天，百無禁忌 。娶媳婦、聘閨女不用擇日子，稱為趕亂婚 。因此，到了年底，舉行結(jié)婚典禮的特別多 。
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小年傳統(tǒng)食物
1.年粽
南寧人有過小年吃“年粽”的習俗，年粽是新年吉祥的象征，俗話說：“年粽年粽，年年高中(粽)” 。年粽跟端午節(jié)的涼粽不一樣，它有餡，有大有小，有長有短，有圓有扁 。剝?nèi)ト~子后，皮是糯米，餡是綠豆和豬肉，也有人放自己喜歡的食品做餡料 。
2.面食
在山東半島的人們又大多自農(nóng)歷臘月二十三后，家家忙做大棗餑餑(又稱大饅頭)、團圓餅、壽桃等面花，表示全家大團圓，日子過得年年有余 。此制做起來比較麻煩，發(fā)面后醒面，再揉面再醒面，然后再做成各種花樣的面食造型后再次的醒面，待面醒后才下蒸鍋，此蒸出來的面食又稱之為“面花”，非常好吃，但很費工夫 。
3.炒玉米
晉東南地區(qū)，有吃炒玉米的習俗，民諺有“二十三，不吃炒，大年初一一鍋倒”的說法 。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖黏結(jié)起來，冰凍成大塊，吃起來酥脆香甜 。
4.糖瓜
糖瓜是古老的漢族傳統(tǒng)名點，既是春節(jié)年節(jié)食品又是祭祀用品(祭灶神) 。過去講廿三那天要祭灶王，買些用麥芽糖做的祭灶糖如糖瓜、關(guān)東糖供著，既有在他升天到玉皇大帝那兒稟報時，請他多多美言之意，又有以糖粘上灶王爺?shù)淖觳蛔屗嗾f之心 。北京有這么一句歇后語：“灶王爺升天---好話多講” 。
5.餃子
小年吃什么食物呢?餃子必不可少 。北方小年晚上習慣吃餃子，意為給灶王爺送行，取意“送行餃子迎風面” 。上供時，餃子要端端正正擺上供臺 。此外，民間有“好吃不過餃子”的俗語 。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時不可缺少的美食 。

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