飲食：“貼秋膘”和“啃秋”補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
吃西瓜“啃秋”
立秋這天，很多地方有用秤稱(chēng)人的習(xí)俗，將此時(shí)的體重與立夏時(shí)對(duì)比 。因?yàn)樵谘谉岬南奶欤吮揪蜎](méi)有什么胃口，飯食清淡，兩三個(gè)月下來(lái)，體重大都要減少一點(diǎn) 。立秋后，秋風(fēng)漸起，胃口大開(kāi)，想吃點(diǎn)好的，增加一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)償夏天的損失 。補(bǔ)的最好辦法就是“貼秋膘”：在立秋這天吃各種各樣的肉，如燉肉、烤肉、紅燒肉等，“以肉貼膘” 。
立秋除了“貼秋膘”，我國(guó)民間還流行“啃秋” 。城市里的人在立秋日買(mǎi)個(gè)西瓜回家，全家圍著啃，就是啃秋了 。而農(nóng)村人的啃秋則豪放得多，他們?cè)诠吓锵隆?shù)蔭里，三五成群，席地而坐，抱著西瓜啃，抱著山芋啃，抱著玉米棒子啃 。“啃秋”抒發(fā)的是一種豐收的喜悅 。
“啃秋”在有些地方也稱(chēng)為“咬秋” 。天津講究在立秋的那一刻吃西瓜或香瓜，據(jù)說(shuō)可以防止腹瀉 。在江蘇等地也在立秋這天吃西瓜以“咬秋”，據(jù)說(shuō)可以不生秋痱子 。

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