可以吃！

可以吃 。切開的西瓜放冰箱可以放12個小時到24個小時 。
經過長時間的冷藏，西瓜表層的水分和營養嚴重流失，味道會大大降低 。此外，由于與空氣接觸，表層的細菌也最多 。通常建議在食用前用水果刀切掉表層 。
【放冰箱的西瓜把面上切掉一層可以吃嗎？】西瓜本身含水量高，發酵糖多，容易滋生細菌 。西瓜切碎后，內部發酵糖直接與外界接觸，容易被細菌繁殖 。冰箱可以降低細菌的活性，從而延長西瓜的貯藏時間 。因此，西瓜可以在冰箱中儲存12至24小時 。

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