羽衣甘藍粉可以起到一定的減肥作用，但不能單靠羽衣甘藍粉減肥！

羽衣甘藍粉可以起到一定的減肥作用，但不能單靠羽衣甘藍粉減肥 。羽衣甘藍是一種低能量的綠葉蔬菜食品 。100g羽衣甘藍只含有163KJ的能量，大約是100g大米所含能量的1/3 。
市面上的羽衣甘藍粉雖然可能會加入其他調味料，比如白糖等，但主體還是由生羽衣甘藍葉研磨而成，所以羽衣甘藍粉所含的能量比較低 。而且羽衣甘藍粉含有豐富的膳食纖維，可以增加飽腹感，有助于減少其他高熱量食物的攝入，比如奶油蛋糕、薯片、肥肉等 。可見羽衣甘藍粉確實有助于減肥.
【羽衣甘藍粉減肥的原理】但必須清楚的是，減肥需要在每日能量攝入和能量消耗之間取得負平衡 。也就是說，單獨服用羽衣甘藍粉通常不足以達到減肥的目的 。還要配合適量的運動，如慢跑、騎自行車、游泳、體操、瑜伽等有氧運動 。
此外，羽衣甘藍粉富含胡蘿卜素、維生素C、鈣、鉀等，營養價值高 。除了幫助減肥，還可以在一定程度上幫助人體抗疲勞、保護視力、預防骨質疏松 。

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