臘魚一斤放0.3-0.4兩的鹽 ， 而且還要均勻的涂抹在肉的表面！

臘魚一斤放0.3-0.4兩的鹽 ， 而且還要均勻的涂抹在肉的表面 。
臘魚是將魚洗凈腌制曬干后的稱呼 ， 鯽魚、草魚、鯉魚都可以制作臘魚 。
腌制臘魚是我國傳統水產加工食品 ， 其風味獨特 ， 耐貯藏 。
【臘魚一斤放多少鹽】

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