一、直接剝開用刀在山竹的腰部割一個環狀開口，將頂部果皮取下即可，可直接入口或用勺子挖出；摘去頂部葉子，露出部分果肉，可用雙手擠壓中部打開果皮或用刀沿著兩瓣果肉之間的縫隙切開，掏出果肉時，不要占到皮上的汁水，否則口感會澀 。

二、榨汁飲用【山竹怎么吃】將哈密瓜去皮去籽，兩種水果一起放入榨汁機，加入白開水，等到榨汁完成后，倒出享用即可 。這種吃法有著提神醒腦的作用，適合經常用腦的人群食用 。


三、蔬菜沙拉將山竹去皮，加入番茄、蘋果、生菜，處理好后將所有材料混合加上沙拉醬，即可食用 。食用蔬菜沙拉可以降低膽固醇、凈化血管 。

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